Tracción orgánica enorme en TikTok
Videos de creadores con 90,000 likes (Fabián Glez) y 20,100 likes (La Panza es Primero) hablando de Chubbies sin haber recibido un peso. Esa visibilidad está ocurriendo, pero no se está amplificando con pauta.
Estimado Rodrigo, equipo de Chubbies Burger:
Recibimos tu mensaje desde el formulario del sitio: "Generar más ventas e interacción con el cliente." Esa frase es corta, pero detrás hay un negocio con mucha sustancia: una marca que pasó de vender 50 hamburguesas la primera semana a más de 1,500 a la semana solo en la matriz, con 15 puntos de operación y un grupo (AMG Hospitality) operando cinco marcas de comida.
Antes de redactar esta propuesta hicimos la tarea: leímos tus perfiles en Food & Wine, Dónde Ir, Maria Orsini, Saborearte y Guía OCA, escuchamos el podcast con Mónica Díaz y revisamos la conversación con Clip. La razón es simple: a un fundador con tu trayectoria en agencia no le sirve una propuesta genérica. Te merece una hecha específicamente para Chubbies.
Lo que sigue parte de un entendimiento real del negocio, identifica oportunidades concretas y propone un plan integral: pauta, contenido orgánico, manejo de creadores, CRM y programa de lealtad. Tres escenarios para que elijas el ritmo.
Leímos tu entrevista en Food & Wine donde describes a Chubbies como tu segunda carrera. Vimos el podcast con Mónica Díaz donde llamas a tu despido de la agencia "el mayor regalo". Repasamos lo que dijiste en Clip:
No hemos invertido en pauta. Todo ha sido de boca en boca.
Rodrigo Torices · Entrevista con Clip
Sabemos quién es Toro y de dónde vienes. Sabemos que esta historia empezó en una casa de la Roma con tu socio Gustavo. Sabemos que la mezcla de tres cortes está firmada y es secreta. Esta presentación está hecha para Chubbies, no es plantilla.
Chubbies ya no necesita darse a conocer.
Necesita escalar.
El reto es convertir reconocimiento en venta predecible, recuperar el margen perdido en aggregators (que se llevan 25-30% del ticket) y construir un activo propio —tu base de clientes— que hoy vive disperso entre Uber Eats, Rappi y DiDi.
Quien hoy pide en Uber Eats es cliente de Uber Eats, no de Chubbies. Cuando lanzas la Chubbies Navideña dependes 100% del orgánico para activar la base. Eso se puede arreglar.
Videos de creadores con 90,000 likes (Fabián Glez) y 20,100 likes (La Panza es Primero) hablando de Chubbies sin haber recibido un peso. Esa visibilidad está ocurriendo, pero no se está amplificando con pauta.
De forma estructural, ningún canal ha sido optimizado a ventas reales. Lo dijiste en Clip: "todo ha sido de boca en boca." Es ventaja, no debilidad: cada peso bien invertido entrega rendimiento incremental, sin canibalizar inversión previa.
Cada pedido vía Uber Eats, Rappi o DiDi paga comisión alta. Cada pedido movido a pide.chubbiesburger.mx recupera margen. Es palanca de utilidad, no solo de ventas.
Quien pide en Uber Eats es cliente de Uber Eats. Sin CRM, las colaboraciones mensuales (Chubbies Navideña, Texas, Sweet Monster) dependen 100% del orgánico para activar la base.
Formulario con plantilla sin terminar (placeholders "Subject 1, 2, 3", emails ficticios careers@hub.com). Sin pixel de Meta visible, sin localizador por código postal de las 15 sucursales, sin botón persistente de "Pedir ahora".
Calificaciones que van de 3.9 a 4.7 según la sucursal en aggregators. Operación dispareja con oportunidad clara de optimización local en Google Business Profile y reseñas activas.
Cinco frentes operando
en paralelo. Conectados.
Meta, Google, TikTok, YouTube. Geosegmentación 3-5km por sucursal. Optimización a compras y visitas físicas.
Calendario alineado a colaboraciones mensuales. Sesión mensual de fotografía y video de 8 horas.
Spark Ads, Partnership Ads. Amplificación del UGC orgánico ya existente con creadores food de CDMX.
WhatsApp Business API, email marketing, segmentación de la base por nivel de recurrencia.
Sellos digitales solo en canal propio. Niveles VIP. Migración natural desde aggregators.
Donde está el dinero. Donde están las ventas. Donde el equipo va a poner foco desde el día uno.
Una campaña por punto. Radio 3-5km. El algoritmo aprende patrones locales.
Amplificar UGC orgánico ya existente. Costo bajo, prueba social alta.
Capturar el dato del cliente desde el primer pedido. Activar la base en colaboraciones.
Recuperar 25-30% del ticket. Incentivo: papas, descuento o postre gratis.
Sellos solo en pide.chubbiesburger.mx. Décima hamburguesa gratis.
15 fichas optimizadas. Posts semanales. Reseñas activas. SEO local.
Restaurante físico flagship. Narrativa propia: vibe 80s, terraza, experiencia.
Cómo se ve el progreso, mes a mes
Los tres incluyen alcance 360°.
Cambia la profundidad y la pauta.
Para validar canales con disciplina financiera.
Para escalar con ambición pero sin sobreexponer.
Para liderar la categoría en CDMX.
Setup → Lanzamiento
Auditoría completa de cuentas (Meta, Google, TikTok, Google Business). Configuración de pixel, GA4, Conversion API. Selección de plataforma CRM. Brief creativo y de marca.
Sesión de fotografía y video de 8 horas. Diseño de creatividades para pauta. Construcción de campañas Meta y Google. Implementación de CRM y WhatsApp Business API.
Pauta Meta y Google en escala controlada. TikTok Ads activado. Onboarding de creadores tier 1 y 2. Optimización de Google Business por sucursal. Dashboard Looker publicado.
Programa de lealtad activado. Primer envío de email y WhatsApp a la base capturada. Primer ciclo de optimización con datos reales. Reporte semanal en circulación.
Hablamos tu idioma. Sabemos cómo es estar del otro lado del brief.
Conversamos sobre esta presentación. Profundizamos en marcas hermanas. Aclaramos lo que falte.
Eliges entre Esencial, Crecimiento o Dominio. Definimos qué marcas entran al alcance.
Contrato, orden de compra, kickoff de 2 horas, transferencia de accesos.
Campañas activas, dashboard publicado, programa de lealtad operando.